{"id":7852,"date":"2021-05-11T12:00:00","date_gmt":"2021-05-11T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stic.it\/news\/?p=7852"},"modified":"2021-05-11T12:10:43","modified_gmt":"2021-05-11T10:10:43","slug":"quando-a-tavola-ce-star-trek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stic.it\/news\/2021\/05\/11\/quando-a-tavola-ce-star-trek\/","title":{"rendered":"Quando in tavola c&#8217;\u00e8 Star Trek"},"content":{"rendered":"<p>Metti una sera a tavola un trekker e un cuoco: la cucina di <em>Star Trek<\/em> &egrave; un argomento di conversazione quasi ovvio. Ma come rendere i piatti di <em>Star Trek<\/em> gradevoli al palato umano, ma soprattutto al sopraffino palato italiano e usando i tipici ingredienti della nostra fertile penisola?<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo una lunga preparazione che ha visto un intenso lavoro di ricerca, studio, preparazione dei piatti, lunghe cotture e approfonditi assaggi, e tanto lavoro di affinamento, &egrave; finalmente disponibile il volume &ldquo;Quando in tavola c&rsquo;&egrave; <em>Star Trek<\/em>&rdquo;, scritto a 4 mani da Paolo Droghetti ed Emanuele Cinelli.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/30-copertina-Quando-a-tavola-ce-Star-Trek.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"469\" height=\"655\" src=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/30-copertina-Quando-a-tavola-ce-Star-Trek.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7858\" srcset=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/30-copertina-Quando-a-tavola-ce-Star-Trek.jpg 469w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/30-copertina-Quando-a-tavola-ce-Star-Trek-215x300.jpg 215w\" sizes=\"auto, (max-width: 469px) 100vw, 469px\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Non &egrave; il primo libro di cucina Trek che vede la luce nell&rsquo;editoria, ma &egrave; il primo tutto italiano e pensato per il pubblico italiano, utilizzando i nostri pi&ugrave; pregiati ingredienti.<\/p>\n\n\n\n<p>Un modo per raccontare anche la cucina italiana nel mondo grazie alle attente ricerche e alle soluzioni adottate dal cuoco Emanuele.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel prossimo numero di New Visions troverete un&rsquo;intervista agli autori con alcune loro considerazioni e qualche succulenta anticipazione per il futuro.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7865\" width=\"632\" height=\"409\" srcset=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori.jpg 891w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori-300x194.jpg 300w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori-768x496.jpg 768w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/33-autori-750x485.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 632px) 100vw, 632px\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Lo STIC-AL, per&ograve;, ha gi&agrave; potuto provare le prelibatezze presentate in questo volume.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-765x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7859\" width=\"445\" height=\"596\" srcset=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-765x1024.jpeg 765w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-224x300.jpeg 224w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-768x1028.jpeg 768w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-1147x1536.jpeg 1147w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-1530x2048.jpeg 1530w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-750x1004.jpeg 750w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0059-scaled.jpeg 1912w\" sizes=\"auto, (max-width: 445px) 100vw, 445px\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Solo pochissime ore prima che scattasse il primo lockdown, infatti, alcuni avventurosi trekker (e quella serata &egrave; stata una vera e propria avventura per molte ragioni che magari un giorno racconteremo davanti ad un fuoco alle pendici di El Capitan), sono andati nella pianura ferrarese, ad una cena di degustazione organizzata all&rsquo;interno del Museo del Modellismo Storico di Voghiera, ospiti degli autori e della nave dello STIC-AL, Q&rsquo;aplaz.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-765x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7862\" width=\"438\" height=\"587\" srcset=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-765x1024.jpeg 765w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-224x300.jpeg 224w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-768x1028.jpeg 768w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-1147x1536.jpeg 1147w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-1530x2048.jpeg 1530w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-750x1004.jpeg 750w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0073-scaled.jpeg 1912w\" sizes=\"auto, (max-width: 438px) 100vw, 438px\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Tra Hasperat e Andronn Feltara, Gagh e torta Groat, il tutto annaffiato da ottimo Katra Bianco Superiore e fiumi di Birra Romulana, i nostri eroi hanno potuto testare con mano, anzi gustare con palato, le delizie dell&rsquo;universo di <em>Star Trek<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-1024x765.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7860\" width=\"478\" height=\"357\" srcset=\"https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-1024x765.jpeg 1024w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-300x224.jpeg 300w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-768x574.jpeg 768w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-1536x1147.jpeg 1536w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-2048x1530.jpeg 2048w, https:\/\/www.stic.it\/news\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/IMG-20200222-WA0067-750x560.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 478px) 100vw, 478px\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Quindi cosa aspettate: attraversando il deserto di Vulcano, lottando su Qo&rsquo;noS e scalando i freddi ghiacciai di Andoria assaporate i pi&ugrave; famosi piatti alieni di <em>Star Trek<\/em> spiegati con facilit&agrave;, abbinati ai migliori vini italiani e utilizzando ingredienti alla portata di tutti acquistando la vostra copia <a href=\"http:\/\/www.stic.it\/edit\/stic_editoriale.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">a questo link<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Metti una sera a tavola un trekker e un cuoco: la cucina di Star Trek &egrave; un argomento di conversazione quasi ovvio. 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